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Pão de Ló de Margaride
de Leonor Rosa da Silva
desde 1730

História

Foi no início do século XVIII que uma mulher, de nome Clara Maria, principiou a fabrico deste pão de ló. Estando localizada na freguesia de Margaride, no centro da atual cidade de Felgueiras, no norte de Portugal, este pão de ló ficou conhecido por pão de ló de Margaride. Após a morte de Clara Maria, foi Antónia Filix que continuou com o seu fabrico tendo mais tarde passado essa tarefa para Leonor Rosa da Silva. Leonor Rosa da Silva tornou conhecido o pão de ló de Margaride através de mais de 50 anos trabalho. O sucesso foi tanto que em 1888 foi-lhe atribuída a designação de Fornecedora da Casa Real Portuguesa. Actualmente, o fabrico mantém-se o mais artesanal possível mantendo acima de tudo a qualidade dos seus produtos.

Casa Real

Por carta particular, timbrada com as armas de Suas Altezas reais os Duques de Bragança, data do Paço de Belém, em 5 de dezembro de 1888, e assinada pelo conde de são Mamede, foi informada Leonor Rosa da Silva, de que lhe foram concedidas as honras de fornecedora da Real e Ducal Casa de Bragança, podendo usar as armas ducais, conforme o modelo que está na casa. As Armas têm a encima-las uma coroa ducal e por timbre, um dragão.

Por alvará do rei D. Carlos, datado de 22 de Abril de 1893, dirigido a António de Melo, marquês de Ficalho, par do reino, mordomo-mor do rei, atentas as circunstâncias que concorrem em Leonor Rosa da Silva, com estabelecimento de confeitaria, na vila de Margaride, concelho de Felgueiras, foi feita mercê de a nomear fornecedora da Casa Real, dos artigos do seu comércio, gozando de todas as honras e prerrogativas que lhe competirem e podendo com este título colocar as Armas Reais Portuguesas no frontispício do seu estabelecimento.

O alvará foi assentado no livro de matrícula dos moradores da Casa Real, a fls. 65, do livro 9, em 31 de Maio de 1893, e pagou de selo 19 500 réis. Também foi registado a fls. 64, do livro 8, de cartas e alvarás da secretaria de Mordomia-mor da Casa Real.

Em 20 de Maio de 1905, pela 3.ª repartição (Propriedade Industrial) da Direção Geral de Comércio e Industria, do Ministério das Obras Públicas, Comércio e Indústria, foi passado o título de registo de recompensa (n.º geral 315), " Fornecedora da Casa Real", confirmada pela Mordomia-mor da Casa Real, a Joaquim Luiz da Silva, sucessor de Leonor Rosa da Silva, estabelecido em Felgueiras, de profissão doceiro, pelos seus produtos (doces).

Em virtude das autorizações dadas pelo monarca português e pela casa de Bragança, viam-se em tempo, na frente da casa da fábrica de pão-de-ló de Leonor Rosa da Silva, as armas reais portuguesas e as da casa de Bragança, que ainda hoje são usadas no carimbo com que a firma autentica os seus produtos.

Locais de Venda


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Felgueiras

Fábrica do Pão de Ló de Margaride, Lda
Praça da República, 304
4610-116 Felgueiras
Telef: 255312121

Cascais

Pastelaria Ribeiro
Av. Costa Pinto, n. 91 – A
2750-329 Cascais
Telef: 214833821

Espinho

20Intensus
Rua 20, 610
4500-265 Espinho
Telef: 913151088

Lisboa

Pimenta Rosa
Rua Francisco Metrass, 2-A
1350-142 Lisboa
Telef: 213889430

Charcutaria “A Diplomata”
Av. João XXI, 24 B
1000-302 Lisboa
Telef: 218481260

Charcutaria Riviera
Av. Da Igreja, 23 B
1700-231 Lisboa
Telef: 218497620

Manuel Tavares
Rua da Betesga, 1 A-B
1100-090 Lisboa
Telef: 213424209

Feito de Portugal
Aeroporto de Lisboa
Telef: 218483091

DegustArte
Rua Garcia de Orta, 12
1200 – 679 Lisboa
Telef: 966634518

Supercor Expo
Avenida dos Oceanos, 29 - Parque das Nações
Telefone: 218 985 160

Supercor Restelo
Avenida Ilha da Madeira, 35.B (Restelo Business Center)
Telefone: 213 042 100

Oeiras

Ingrediente Gourmet
Galeria Alto da Barra
Av. das Descobertas, n. 59
2780-053 Oeiras
Telef: 214429041

Porto

Casa de Ló
Travessa de Cedofeita, 20 A
4050-183 Porto
Telef: 220119738

Comer e Chorar por mais
Rua Formosa, 300/2
4000-248 Porto
Telef: 222 004 407

Apetites
Rua João de Barros, 409
Pinhais da Foz
4150-416 Porto
Telef: 226187263

Supercor Fluvial
Rua Aleixo da Mota, 306
4150-044 Porto
Telef: 226156450

São Domingos de Rana

Pastelaria Ribeiro
Rua de Matarraque, Lote 3, Lj. B
2785-438 S. Domingos de Rana
Telef: 214526197

Aveiro

Loja do Chá
Rua Dr. Orlando Oliveira, 7
3800-004 Aveiro
Telef: 234421052

Supercor
Avenida dos Congressos da Oposição Democrática, 18
3800-260 Aveiro
Telefone: 234 891 360

Coimbra

Coisas & Sabores
Praça 8 de Maio, 16/17
3000-243 Coimbra
Telef: 239824869

Supercor
Rua Monsenhor Nunes Pereira, 5/7
Santo António dos Olivais,
Coimbra
Telefone: 239 708 230

Esposende

De Lili Gourmet
Rua 1º de Dezembro, 57
4740 Esposende
Telef: 253968268

Maia

Sibarium
Aeroporto Francisco Sá Carneiro
4470 Maia
Telef: 229428626

Parede

Pastelaria Ribeiro
Av. Da República, 1317
2775 Parede
Telef.: 214571100

Póvoa de Varzim

Coquelicot Delicatessen
Rua Ponte, 7
4490-523 Póvoa de Varzim
Telef: 252623108

Setúbal

Mercearia Caetobriga
Travessa da Portuguesa, 13
2900-568 Setúbal
Telef: 265239331

Torres Vedras

Casa da Avó Gama
Rua Serpa Pinto, 31 R/C
2560-353 Torres Vedras
Telef: 261332801

Vila Nova de Gaia

El Corte Inglês Gaia
Av da República, 1435
4400-164 Vila Nova de Gaia
Telef: 223781400

Tomar

Pastelaria Pimpinela
Rua Amorim Rosa, 46
2300-450 Tomar
Telef: 249311939

Vila Nova de Famalicão

Tentações Gourmet
Rua Alves Roçadas, 158
4760-118 V. N. de Famalicão
Telef: 252376066

Beloura

Supercor
Beloura Shopping (Estrada Cascais-Sintra)
Telefone: 213 711 800

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Visitas

Visitas guiadas à Fábrica de Pão de Ló de Margaride

Mediante marcação prévia serão agendadas visitas guiadas à Fábrica de Pão de Ló de Margaride nos seguintes dias e horários:

2ª a Domingo: 9.00h/11.45h e das 14.00h ás 18.30*
(*Excepto na semana anterior à Páscoa e ao Natal)

Todas as marcações deverão ser efectuadas por um dos seguintes meios:
email - geral@paodelodemargaride.com ou telefone - 255 31 21 21

Se, por algum motivo, a visita sofrer alterações, por parte da Fábrica de Pão de Ló de Margaride ou do grupo organizador, estas devem ser participadas com a devida antecedência.

Todas as visitas à Fábrica de Pão de Ló de Margaride são gratuitas, contudo, caso deseje efetuar uma visita com uma prova dos nossos produtos acompanhados por um cálice de vinho do Porto, tem um custo de 1,50 € por pessoa.

Formulário para marcação de visita

Contactos

Fábrica do Pão de Ló de Margaride, Lda
Leonor Rosa da Silva
Praça da República, 304
4610-116 Felgueiras
Telef: 255 312 121
Fax: 255 312 121
geral@paodelodemargaride.com
GPS: 41°21'57.31"N, 8°11'53.71"W